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San Valentino 2013

I menu dell'amore

start date: 02/14/2013 end date: 02/15/2013

San Valentino 2013

 

Le ricette
          dell’amore

 

San Valentino 2013

 

Un momento romantico, una cena a lume di candela per festeggiare il vostro amore, una serata speciale da festeggiare con menu golosi.

 

RISTORANTE IL BECCAFICO

 

Menu’ San Valentino

Cocktail di scampi

Ostriche della passione

Stringhetti al grillo

Branzino al forno con patate

Insalata mista

Sorbetto al limone

Acqua minerale e Pignoletto

Caffe’ e digestivo

 

€ 30,00 a persona

 

 

RISTORANTE CESARE

 

“Amour à la Carte” San Valentino 2013

L’ Amore è la poesia dei sensi millefoglie di melanzana, ricotta salata e pomodoro fresco appena scottato

Cannellone di crespella al ragù bianco di pollo nostrano e salsa al parmigiano

Faraona croccante, timballo di patate e glassa al timo

Mousse al cioccolato fondente, mele caramellate al Grand Marnier e salsa ai frutti di bosco

Acqua Minerale Lauretana

Vino Rosso dei Castelli Sammarinese

Caffè Illy

Digestivo

 

€ 29,00 per persona

 

 

LOCANDA CANTINA DI BACCO

 

Antipasto misto con zonzella al lardo di colonnata

Bis di primi:  Cuori con crema di squacquerone

Saccottini di pasta fillo con topinambur su salsa di taleggio e carote

Secondo: involtino di filetto con culatello e formaggio di fossa

Dessert:  “Follia di cioccolato”: ( mousse di cioccolata , crespella di castagna con ricotta su salsa di cioccolato fondente, cuore di nutella).

 

€ 50,00 a persona

 

 

RISTORANTE PALACE

 

Bocconcini di manzo al sesamo con carpaccio di zucchine e indivia belga

Paccheri ripieni ai porcini gratinati

Cuore di ravioli alle piccole verdure

Filetto di vitellone ingabbiato con speck con contorno di verdurine pastellate e patate sabbiate

Cuore al bacio su crema inglese e pistacchio

Acqua minerale, vini del territorio, caffè

 

€ 50,00 a coppia

 

 

RISTORANTE ANTICHI ORTI

 

Si festeggia e si brinda con

Cuore di canapè su letto di prosciutto cotto accompagnato da brut Franciacorta

 

Inoltriamoci nel sentiero degl’innamorati deliziando  

Fagottino di crepes con caprino e melanzane

Tartara di chianina marchigiana con cipollotto disidratato

 

Il piatto dell’amore

Risotto con petali di rose e mandorle innaffiato da un vino cuvè rosato

 

Proseguiamo nel cammino del piacere culinario gustando

Fagottino di vitello con verdure alla genovese su letto di purea di fave accompagnato da patate sabbiate

 

Addolciamo il tutto con

Cialda di cupido assaporando un calice di moscato

caffè e vino a scelta tra nero d'avola e primitivo di manduria

 

€ 28,00 a persona

 




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